LE MENU

LES ENTRÉES


Brick
pomme de terre & oignons - 3 €
thon & pomme de terre - 3 €
viande & pomme de terre - 4 €
fromage - 4 €

pastilla au poulet - 60 € (pour 8 à 10 pers.)

Salade (prix à la portion)

poivrons grillés - 3 €
carottes au cumin - 3 €
carottes râpées à l'orange - 3 €
caviar d'aubergines - 4 €
slata mechouia - 4 €
(salade cuite composée de tomates, ail, oignons, poivrons, cumin)
aubergines & coriandre - 4 €

Soupe
merci de nous contacter


LES TAJINES

Subtile alliance sucrée-salée, saveurs envoûtantes de l'Orient. Voici une gamme simple mais efficace de tajines, très parfumés, plus ou moins épicés selon la demande :


Tajine Agneau
pruneaux & raisins - 15 €/pers
pruneaux & amandes - 16 €/pers
pruneaux, abricots & pignons - 16 €/pers

Tajine Poulet
olives - 14 €/pers
abricots - 15 €/pers

Tajine Keftas
la Kefta est une petite boulette de viande hachée, épicée et parfumée aux saveurs de l'Orient (cumin, coriandre, menthe...)

simple - 11 €/pers
légumes - 12 €/pers

Œuf en supplément - à la demande

Pain
grande galette de pain - 3 €

LES PLATS EN SAUCE

Issus essentiellement de la culture Africaine, les plats proposés sont une invitation au voyage. Mélange harmonieux d'épices et de viande de qualité, le Mafé ou le Yassa séduiront les amateurs de sensations fortes.

Mafé - douce alliance de viande, de légumes et de pâte d'arachide
poulet & carotte - 11 €/pers
bœuf carotte & manioc - 12 €/pers

Yassa - subtilité des saveurs aigres-douces à base d'oignons et de citron vert
poulet - 10 €/pers

Tous nos plats sont accompagnés de riz parfumé.

Les accompagnements (prix à la portion)

la cuisine Africaine regorge de tubercules proches de notre pomme de terre et d'accompagnements pouvant agrémenter vos plats en sauce.

Purée de patates douces - 3 €
Purée de manioc - 4 €
Purée de bananes plantains - 4 €



Aloco - Bananes plantains frits, un gout très doux pour accompagner vos plats épicés.
l'assiette - 7 €

les +
Purée de piment faite maison - à la demande 2 € le petit pot (très forte)

LES DOUCEURS

Briouats aux amandes - triangles miellés à base d'amandes et de cannelle
pour 6 - 7 €
pour 12 - 13 €
pour 15 - 16 €
pour 20 - 18 €


Cigares aux amandes - roulés miellés fourrés de pâte d'amande à la cannelle
la pièce
petit - 0,50 €
grand - 1 €

Boules Coco - biscuits friables à souhait, au cœur d'abricot enrobés de noix de coco râpée

uniquement sur  commande  grand  plateau

LES + DE CHÉLIE

Un décalage dans la carte


Une recette tenue secrète...Un moelleux, un fondant à souhait qui vous rendra addict.
Le Carrot Cake de Chélie est un savant mélange d'épices et un glaçage à se damner !

LE CARROT CAKE de Chélie
pour 4 à 6 personnes - 12 €
pour 8 à 10 personnes - 16 €

Muffins - la pièce 2,80 €

Selon votre désir, les gâteaux peuvent être glacés ou non. Vous avez le choix de commander les pâtisseries sous forme de cake si vous êtes adepte du "tea time"... A votre convenance !